Son compuesto orgánico cíclico que se caracterizan por presentar un anillo de 6C con enlaces simples y dobles alternados, en el cual forma un hexágono. Cabe señalar, que son llamados compuestos aromáticos por su intenso y agradable aroma de un gran número de sus derivados. Asimismo, los hidrocarburos aromáticos y sus derivados son compuestos cuyas moléculas están formadas por una o más estructuras de anillo estables que pueden considerarse derivados del benceno de acuerdo con tres procesos básicos:
1. Por sustitución de los átomos de hidrógeno por radicales de hidrocarburos alifáticos.
2. Por la unión de dos o más anillos de benceno, ya sea directamente o mediante cadenas alifáticas u otros radicales intermedios.
3. Por condensación de los anillos de benceno.
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