¿Qué son los derivados de los ácidos carboxílicos?

Son compuestos en los cuales hay una sustitución en el grupo hidroxilo del ácido, pudiendo ser total (R-CO-) o parcial (R-COO-), produciendo así varios derivados, de los cuales los más comunes son: ésteres, amidas, sales de ácidos, haluros de ácido, anhídridos de ácido.

 

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